健康資訊 - 疫情下保持良好免疫力




武漢肺炎在全球擴散, 死亡人數有上升趨勢。資料顯示, 患病、甚至死亡多為中年或本身有長期病患人士, 所以推測自身免疫力較佳的, 治癒率較高。


針對新型冠狀病毒現時未有標準的治療方案, 世界衛生組織正與各地專家研究使用治療伊波拉病毒的蛋白質酶抑制劑 Remdesivir 治療新型冠狀病毒。不過此方法仍然在研究階段, 由研究到用藥仍需要一段長時間。



未有針對性藥物, 點算?


萬一不幸感染肺炎, 免疫力功能正常的人總比較差的更有治癒優惠。維持良好免疫力, 必需有均衡飲食, 多吃蔬菜水果以攝取足夠維他命 C。另外些保健食品也有助於提升免疫力。



白樺茸


被日本稱之為「免疫力推手」, 它寄生於白樺樹上, 吸收白樺樹精華而長成, 主要生長於西伯利亞、日本北海道等寒冷地區, 在零下 45 度的惡劣環境仍能生長。白樺茸長時間吸收白樺樹華, 所以營養價值非常高。


白樺茸主要成份有多醣體、樺褐孔菌醇及含有豐富的膳食纖維、植物性 (穀類及蔬菜類) 營養 Phytonutrients、超氣化物歧化酶 SOD、本質素、礦物質、維他命、β-葡聚糖、纖維素和白樺脂酸   (Betulinic Acid)   等超過   215   種營養成份。其中白樺茸的β-D葡聚糖,  含量高達55.6mg/g,   是所有菇茸類當中最高多醣體能透過激活免疫細胞, 包括巨噬細胞、T淋巴細胞、B淋巴細胞及自然殺手細胞, 幫助免疫力。


白樺茸對免疫力的好處亦不乏科學研究楊耀欽博士 (2008) 指出白樺茸中含有的多醣類、三萜類物質等都能有效活化免疫系統, 抑制病毒的增殖。他指有研究顯示, 白樺茸具有強化細胞壁的作用,從而阻礙病毒釋放酵素, 阻止病毒在細胞壁的附着, 抑制了其繁殖與複製。(:24)


白樺茸亦含豐富抗氧化劑 SOD (超氧化物歧化酶) , 含量高達 35,000 單位, 比姬松茸高出 23 倍, 更比靈芝高出 55 倍。SOD 能幫助去除體內自由基, 預防自由基造成的各種疾病及細胞老化。白樺茸的多樣化植物營養素能夠幫助入睡, 提升睡眠質素, 減少失眠。要知道人體免疫系統最佳的修復時間是睡眠, 所以睡得好的人免疫功能也較完整。


參考文獻: 楊耀欽 (2008) 。《神奇的白樺靈芝chaga》。台北:谷羊國際文化。



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